Zdjęcie główne
Pierś z kaczki konfitowana w tłuszczu gęsim 350 ml
Pierś z kaczki konfi w tłuszczu gęsim to delikatne, soczyste mięso przygotowane z dodatkiem jałowca, czosnku, majeranku i aromatycznych ziół. Produkt gotowy do podania — serwować na zimno jako wykwintną przekąskę.
29,00 zł
116,00 zł / kg
- Masa / pojemność
- 250 g · 350 ml
- Dostępność
- Produkt dostępny
Dostępne formy odbioru i dostawy: odbiór osobisty, kurier, paczkomat
Opis produktu
Skład
pierś z kaczki 71%, tłuszcz gęsi 29%, sól niejodowana, peklosól: sól, substancja konserwująca: azotyn sodu, cukier, pieprz czarny, jałowiec, czosnek suszony, tymianek, rozmaryn, majeranek, kolendra, ziele angielskie, liść laurowy, kwas askorbinowy
Wartości odżywcze / 100 g
Energia: 1550 kJ / 375 kcal
Tłuszcz: 35 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 11 g
Węglowodany: 0.3 g
w tym cukry: 0.1 g
Białko: 16 g
Sól: 1.3 g
Jak podawać i kiedy wybrać
Instrukcja przygotowania
produkt gotowy do spożycia. Podawać na zimno, pokrojony w cienkie plastry. Przed podaniem można schłodzić w lodówce. Po otwarciu wyjąć mięso z tłuszczu gęsiego i serwować jako przystawkę lub dodatek do zimnej płyty.
Propozycja podania
Pierś z kaczki konfi w tłuszczu gęsim najlepiej podawać na zimno, pokrojoną w cienkie plastry. Świetnie sprawdzi się jako elegancka przystawka na desce wędlin i mięs, z dodatkiem świeżego pieczywa, grzanek, konfitury z żurawiny, marynowanej cebulki, ogórków kiszonych lub sosu chrzanowego. Można ją również serwować na zimnym półmisku z sałatą, rukolą, orzechami włoskimi i owocowym akcentem — np. gruszką, jabłkiem lub pomarańczą. Doskonale pasuje do świątecznego stołu, kolacji degustacyjnej oraz jako wykwintna przekąska do wina.
Dla kogo / kiedy warto kupić
Pierś z kaczki konfi w tłuszczu gęsim to produkt dla osób, które cenią rzemieślnicze przetwory mięsne, elegancki smak i gotowe rozwiązania na wyjątkowe okazje. Warto kupić szczególnie: Na święta i rodzinne spotkania — jako wykwintny dodatek do zimnej płyty, deski mięs lub świątecznego półmiska. Na kolację degustacyjną — świetnie sprawdzi się jako przystawka podana z pieczywem, żurawiną, marynatami lub kieliszkiem wina. Dla miłośników kaczki i kuchni tradycyjnej — produkt ma głęboki, szlachetny smak dzięki tłuszczowi gęsiemu, jałowcowi i ziołom. Dla osób szukających gotowego produktu premium — wystarczy wyjąć ze słoika, pokroić w cienkie plastry i podać na zimno. Na prezent kulinarny — dobry wybór do kosza delikatesowego z produktami regionalnymi, rzemieślniczymi lub restauracyjnymi. Do spiżarni — jako elegancki produkt „na specjalną okazję”, gdy chcemy szybko przygotować efektowną przystawkę bez gotowania.
Wyróżniki produktu
- Produkowany rzemieślniczo w naszej restauracji — w małych partiach, według autorskiej receptury.
- Delikatna pierś z kaczki — szlachetne mięso o eleganckim, wyrazistym smaku.
- Utrwalany w tłuszczu gęsim — tłuszcz naturalnie otula mięso, podkreśla smak i pomaga zachować soczystość.
- Sucha marynata — z dodatkiem jałowca, czosnku, majeranku, tymianku, rozmarynu i przypraw korzennych.
- Do podania na zimno — idealny do cienkich plastrów, zimnej płyty, deski mięs i eleganckich przystawek.
- Produkt gotowy do serwowania — bez gotowania i bez dodatkowego przygotowania.
- Charakter premium — doskonały na święta, kolacje degustacyjne, spotkania rodzinne i kosze prezentowe.
- Tradycyjna metoda inspirowana kuchnią domową i restauracyjną — mięso zamknięte w aromatycznym tłuszczu gęsim.
Najczęstsze pytania
Czy pierś z kaczki konfi trzeba podgrzewać?
Nie. Produkt jest gotowy do spożycia i najlepiej smakuje podawany na zimno, pokrojony w cienkie plastry.
Jak najlepiej podawać pierś z kaczki konfi?
Najlepiej wyjąć mięso ze słoika, schłodzić według uznania i pokroić w cienkie plastry. Doskonale pasuje do pieczywa, grzanek, żurawiny, chrzanu, marynowanej cebulki, ogórków kiszonych, sałat i desek mię
Czy produkt jest gotowy do jedzenia?
Tak. To produkt gotowy do spożycia po otwarciu słoika. Nie wymaga gotowania ani podgrzewania.
Z czego przygotowana jest pierś z kaczki konfi?
Produkt powstaje z piersi z kaczki, tłuszczu gęsiego, soli, peklosoli oraz kompozycji przypraw: jałowca, czosnku, tymianku, rozmarynu, majeranku, kolendry, ziela angielskiego i liścia laurowego
Czy pierś z kaczki konfi jest produkowana w restauracji?
Tak. Produkt przygotowywany jest rzemieślniczo w naszej restauracji, w małych partiach, według autorskiej receptury.
Czy produkt nadaje się na święta i przyjęcia?
Tak. Pierś z kaczki konfi świetnie sprawdzi się na świątecznym stole, zimnej płycie, desce mięs, kolacji degustacyjnej, spotkaniu rodzinnym lub jako elegancka przystawka.
Czy pierś z kaczki konfi jest pikantna?
Nie. Produkt ma smak ziołowo-korzenny, z wyczuwalną nutą jałowca, majeranku i przypraw, ale nie jest pikantny.
Czy tłuszcz gęsi ze słoika można wykorzystać?
Tak. Aromatyczny tłuszcz gęsi można wykorzystać jako dodatek smakowy, np. do pieczywa, grzanek, ziemniaków lub innych dań na ciepło.
Podobne produkty
Karczek z Sarny Confit w tłuszczu gęsim 350 ml
Karczek z sarny konfitowany w tłuszczu gęsim, przygotowany z aromatyczną marynatą z jałowcem, czosnkiem, tymiankiem i rozmarynem. Produkt sterylizowany w słoiku 350 ml, z około 250 g mięsa. Najlepiej smakuje podawany na zimno, szczególnie z dobrym chlebem, ogórkiem kiszonym, chrzanem lub żurawiną.
300 g
29,00 zł
Dostępne: 10
Golonka z Jelenia konfitowana w tłuszczu gęsim — słoik 350 ml
Golonka z jelenia w tłuszczu gęsim, doprawiona suchą marynatą z jałowcem, majerankiem, pieprzem, czosnkiem i ziołami. Produkt sterylizowany, gotowy do spożycia po otwarciu. Najlepszy podawany na zimno, szczególnie do chleba, ogórka kiszonego, chrzanu lub musztardy.
300 g
29,00 zł
Dostępne: 10